Essen

Essenszeiten
Frühstück: ca. 7.30 Uhr bis 8.30 Uhr 
Mittagessen: ca. 11.15 Uhr bis 12.15 Uhr 
Kaffee: ca. 14.15 Uhr 
Abendessen: ca. 17.15 Uhr bis 18.15 Uhr 

Ihre Mahlzeiten werden in der eigenen Küche täglich frisch und nach den neuesten ernährungs-physiologischen Erkenntnissen zubereitet. Beim Mittagessen haben Sie die Wahl zwischen drei Hauptgerichten. Änderungswünsche sind täglich möglich und beim Pflegepersonal anzumelden. Bei einer Diätverordnung ist die Auswahl - je nach Diabetes - anders. 

Medizinisch verordnete Sonderkost, beispielsweise für Allergiker, wird von uns gesondert zubereitet. Hier haben Sie keine Wahlmöglichkeit. Eine individuelle Alternative können wir Ihnen auf Nachfrage anbieten. Gerne berücksichtigen wir Essenswünsche, die auf kulturellen oder religiösen Überzeugungen basieren.

Unser Ernährungskonzept
Mit unserem Ernährungskonzept, dem Vital-ABC, können Sie sich ausgewogen und abwechslungsreich ernähren. Alle Speisen sind in Anlehnung an die Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zusammengestellt.

Wir verwenden frische saisonale und regionale Spezialitäten, reichlich Obst, Gemüse, Salat und Kräuter. Für alle Vital-ABC Speisen wurden die Nährwerte und der Kaloriengehalt berechnet. Dadurch sind Energie und Nährstoffe in den richtigen Mengenverhältnissen enthalten.

Ansprechpartner

Kai-Uwe Moriz
Küchenleiter
Telefon: 02522.99-1850 

Anna Neugebauer
Diätassistentin
Telefon: 02522.99-4851